La visión sustentable detrás del éxito de Palacios
La visión sustentable detrás del éxito de Palacios
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Palacios, con sede en la Rioja y dedicada a la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro prometedor con planes de agrandar relevantemente la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La empresa tiene como propósito aumentar su producción de 17000 toneladas al año a 25200 toneladas, un desarrollo proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se hará sin la obligación de expandir las instalaciones actuales, probando el compromiso de Palacios con un crecimiento responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración diaria de tortillas de patata, generando en la actualidad sesenta toneladas al día. Esta cantidad está destinada a medrar hasta las 89 toneladas cotidianas, gracias a la dedicación y el esfuerzo de los 137 usados que trabajan en turnos rotativos para mantener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este aumento de producción, Palacios ha solicitado la Autorización Ambiental Integrada, lo que refleja su intención de sostener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el cuidado del medioambiente.
La narración de crecimiento de Palacios tomó un giro importante con la adquisición de Alinaco en 2013, una empresa especializada en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición permitió a Palacios hacer mas fuerte su situación en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un desarrollo sostenido. Esta fusión fué fundamental para el éxito continuo de la empresa, como lo revela el increíble aumento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además, Palacios consolidó su presencia internacionalmente, propagando su red de distribución a más de cuarenta países y forjando relaciones sólidas con grandes cadenas de retail.
El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. Pese a las Ir aquí oscilaciones en la demanda y los obstáculos en el canal Horeca, la compañía logró mantener sus plantas en desempeño, utilizando el incremento del consumo en los hogares para compensar los desafíos enfrentados. Esta aptitud para adaptarse a circunstancias alterables subraya la resiliencia de Palacios frente a ocasiones adversas.
Viendo hacia el futuro, Palacios se enfoca en un desarrollo que no solo es ambicioso en concepto de volumen de producción sino más bien asimismo siendo consciente del impacto ambiental. La empresa se compromete a garantizar que la expansión no resulte en un aumento de la polución o los restos, manteniendo un ambiente saludable para las generaciones futuras. Este compromiso con la sostenibilidad, adjuntado con la estrategia de desarrollo bien planificada y la capacidad para superar los retos imprevisibles, pone a Palacios en una situación única para seguir su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios predomina como un modelo a proseguir en la industria alimentaria. La empresa está lista para combatir el futuro con seguridad, respaldada por un plan sólida que fomenta el desarrollo mientras que conserva el medio ambiente y se adapta a las variables demandas del mercado. Este enfoque equilibrado no solo asegura la expansión de Palacios sino también reafirma su compromiso con la responsabilidad social y ambiental, estableciendo un caso de muestra de de qué forma la ambición empresarial y la sostenibilidad tienen la posibilidad de ir de la mano.